Lihavõttemuna puhuma - ettevaatusega salmonella oht

Lihavõttemuna puhuma - ettevaatusega salmonella oht

Lihavõtted ilma värviküllaste munadeta? See on mõeldamatu enamiku lastega perede jaoks. Toores munade puhastamine ja värvimine on lihtsalt nende jaoks lihavõttepühade osa. Siiski peaksite järgima ka mõnda sellist traditsiooni hügieenieeskirjadest, muidu tõsiseid haigusi, mida Salmonella ähvardab. Järgnevas selgituses, pakume nõuandeid, kuidas vältida ebameeldivaid üllatusi, kui puhub läbi munad

toorest muna auspusten -. Kui on olemas terviserisk

Kui puhuma Easter toorest muna, siis peaksid teadma, et kahjulike salmonella enne? Kõik asub munakollas. Mune sees on need harva esinevad. Kui munad suudetakse puhtaks, võib Salmonella tõrjuda ja põhjustada infektsiooni. See avaldub raske kõhulahtisus, mis on sageli seotud peavalu ja oksendamine.

alla viieaastaste laste, haigete ja eakate on eriti haavatavad. Niinimetatud Salmonelloos võib olla raske neid olla isegi surmav üksikjuhtudel.

Viimastel aastatel arv teatatud Salmonelloosile Saksamaal vähenenud, kuid siiski haigestuvad igal aastal veel üle kümne tuhande inimese juures salmonelloosi. Tegelik arv on tõenäoliselt palju kordi kõrgem

Munad auspusten ei salmonella oht -. Siin on

risk haigestuda salmonelloosi lehed, vähendatakse ainult puhas ja värske muna on läbi põlenud. Esmalt peske mune leelisel veega ja pesuvahendiga. Pärast saate puhuma munad ja Toimi järgmiselt:

  1. Drill suure nõela või küünte tipus ja nüri lõppu auk muna. Ava suurendada hoolikalt tömbi otsaga.
  2. Hoidke muna üle kausi ja löök puhuri alates käsitöö poest või kõrre kaudu läbi õhem auk kuni munakollane ja valge kaussi maa. Ärge puudutage munad suhu vältida salmonelloosinakkus.
  3. Puhastage muna seest kastes see kaussi sooja vee ja pesuainega. Kui vesi on sisenenud muna, sulgege mõlemad avad, raputage ja seejärel puhuge vesi välja. See operatsioon, korrata, kuni muna seest on puhas.

nõelad või naeltega, mida kasutati koputades munad, tuleb põhjalikult puhastada pärast seda.

Enne värvimist muna, peavad nad täielikult kuivada. Tee neid nii üleöö kerise.

Pesu pärast puhub läbi oma käed põhjalikult eemaldada kõik salmonella.

Kuidas ära tunda värskete munade

Kui ostate mune, siis peaks olema Vaata parimat enne kuupäeva. Kaugemal on tulevikus värskema munad.

Värske toores muna peetakse silmas, et need asuvad kohapeal täidetud anumasse külma veega klaasi samas vana muna ülaossa. Muna, mis asub õhukamber, mis on üha suurem, mida vanem muna on.

munad, mis on ületanud aegumiskuupäev, saab enam süüakse ka keedetud veel mõned päevad, mil salvestatakse reegel.

Abstract

Lihavõttemunade puhastamine ja värvimine on populaarne traditsioon. Salmonella nakkuse vältimiseks tuleks siiski järgida teatavaid hügieenimeetmeid. Ideaalis ei tohiks puudutada muna suus, kuid kasutada õlgedest või lõõtsade

pilt tootest. Maren Winter / Bigstock.com


Otsing